O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta herbácea da família das zingiberáceas. Originário da Ásia é conhecido na Europa desde tempos muito remotos, para onde foi levado por meio das Cruzadas. No Brasil, o gengibre chegou menos de um século após o descobrimento. Naturalistas que visitavam o país (colônia, naquela época) achavam que se tratava de uma planta nativa, pois era comum encontrá-la em estado silvestre. Os indígenas chamavam-na de mangaratiá ou magarataia.
Usado como tratamento alternativo de vários males.
O Gengibre contém: Vitaminas B1, B2, C, Niacina, Água, Fibras, Cálcio, Potássio, Lítio, Fósforo, Sódio, Magnésio, Óleos Essenciais, entre outros.
1. - Previne, melhora e até mesmo cura: problemas respiratórios, tais como resfriados, gripes, bronquite, asma, pneumonia, alergias. Problemas digestivos, renais, ginecológicos e circulatórios. Depressão, Estresse, Arterioesclerose.
2. - Poderoso antioxidante, aumenta a imunidade orgânica.
3. - Reduz o Colesterol, Triglicérides e o açúcar.
4. - Afrodisíaco, Energético e Rejuvenescedor - Retarda o envelhecimento
5. - Previne e elimina gases intestinais
6. - Melhora Circulação, quadros de mal estar como dores de cabeça, enxaqueca, náuseas, tonturas, zumbido no ouvido, friagem, ressaca.
7. - Combate mau hálito,
8. - Ajuda no tratamento de infecções e inflamações (principalmente garganta)
9. - É diurético e termogênico

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